|
Paddestoelensalade Met Gruyere En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram grotchampignons 250 gram gemengde paddestoelen stukje (250 gram) gruyere paar takjes verse koriander halve uitgeperste citroen 6 el olijfolie half kropje sla
Voorbereiding: Veeg de paddestoelen schoon en verwijder lelijke delen. Snij de paddestoelen in plakjes. Snipper de koriander. Was en pluk de sla. Schaaf de kaas.
Bereidingswijze: Meng de paddestoelen met de koriander en de olie, citroen, een deel van de kaas en wat zout en peper. Leg het mengsel op een bedje van sla met wat kaasschaafsel erover.
|
|
|